Nomnoooom!!

Leichte Kost für heute Abend?
Wie wäre es mit gebackenen Tomaten und Zucchinischeiben?
 
Ganz einfach:
Tomaten und Zucchini in Scheiben schneiden und in eine Backform abwechselnd aufreihen.
Mit einem Pinsel etwas Rapsöl auf die Scheiben streichen. Anschließend mit Parmesan, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
15 min bei 180 Grad Umluft garen
Beim Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.
Dazu kann super Fisch oder Fleisch serviert werden.
Fertig ist eine leichte Kost am Abend! ❤️👌🏻😋🤗
 
Wer möchte mehr von solchen leckeren Rezepten?
tomate zucchini
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Eine Antwort zu “Nomnoooom!!

  1. hmmmm, lecker! I love this… Ein bisschen Tomatensugo als Grundlage unter die Scheiben macht das ganze auch noch ein bisschen saftiger… freu mich schon, wenn es wieder Tomaten aus der Regio gibt ;o))

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